El Bodega Cailhol Gautran de Minervois de Languedoc-Rosellón

Bodega Cailhol Gautran
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 29 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Cailhol Gautran es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cailhol Gautran

Buscas los mejores vinos de Bodega Cailhol Gautran en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cailhol Gautran. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cailhol Gautran con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos rojo de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, pasta gratinada con salmón ahumado o hígado de ternera en vinagre.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En nariz el vino rojo de la Bodega Cailhol Gautran. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cailhol Gautran rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Muscat Noir

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos blanco de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con mejillones, quiche vegana de puerros y tofu o muslo de pavo a la dijonesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En la boca el vino blanco de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cailhol Gautran blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran blanco

  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Marsanne
  • Vermentino
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos rosado de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), quiche de espinacas y queso de cabra o sopa de espárragos en verrines.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En la boca el vino rosado de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Luz (sabor de)

Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cailhol Gautran

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cailhol Gautran.

Descubra la variedad de uva: Muscat

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Noticias sobre Bodega Cailhol Gautran y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

Javier Sanz Verdejo 2020

El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...

La palabra del vino: Luz (sabor de)

Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.