El Bodega Cailhol Gautran de Minervois de Languedoc-Rosellón

Bodega Cailhol Gautran - Cantus Vitis Minervois
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 29 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Cailhol Gautran es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cailhol Gautran

Buscas los mejores vinos de Bodega Cailhol Gautran en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cailhol Gautran. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cailhol Gautran con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos rojo de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bobotie de ternera, macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola o carne mironton.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En nariz el vino rojo de la Bodega Cailhol Gautran. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cailhol Gautran rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Muscat Noir

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos blanco de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con jamón, quiche de brócoli y queso azul sin masa o quiche con bacon y queso gruyère.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En la boca el vino blanco de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cailhol Gautran blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran blanco

  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Vermentino
  • Muscat Blanc
  • Roussanne

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cailhol Gautran

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cailhol Gautran.

Los vinos rosado de Bodega Cailhol Gautran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', quiche sin huevos o verrine de aguacate fácil y rápido.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cailhol Gautran

En la boca el vino rosado de la Bodega Cailhol Gautran. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cailhol Gautran rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Cría

Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cailhol Gautran

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cailhol Gautran.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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La palabra del vino: Cría

Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.

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