El Château La Fleur du Grand Moine de Haute Loire de Valle del Loira

Château La Fleur du Grand Moine
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Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Château La Fleur du Grand Moine es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 0 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château La Fleur du Grand Moine

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Descubra la variedad de uva: Négret castrais

El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.

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