El Bodega Les Heritiers Dubois de Saumur de Valle del Loira

Bodega Les Heritiers Dubois
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del Famille Bougrier.
Está clasificada en el top 698 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Saumur en la región de Valle del Loira

La Bodega Les Heritiers Dubois es una de las áreas a seguir en la Saumur.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Les Heritiers Dubois

Buscas los mejores vinos de Bodega Les Heritiers Dubois en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Les Heritiers Dubois. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Les Heritiers Dubois con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Les Heritiers Dubois

Maridaje con un vino blanco de Bodega Les Heritiers Dubois.

Los vinos blanco de Bodega Les Heritiers Dubois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de fondue china, calamares con tomate cremoso o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Les Heritiers Dubois

En nariz el vino blanco de la Bodega Les Heritiers Dubois. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Heritiers Dubois blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Saumur

La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.

Los grandes vinos rosado de Bodega Les Heritiers Dubois

Maridaje con un vino rosado de Bodega Les Heritiers Dubois.

Los vinos rosado de Bodega Les Heritiers Dubois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de cerveza flamenco, guiso de conejo a la antigua usanza o conejo con cebolla y mostaza.

Las mejores añadas en vinos Bodega Les Heritiers Dubois rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Heritiers Dubois rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rojo de Bodega Les Heritiers Dubois

Maridaje con un vino rojo de Bodega Les Heritiers Dubois.

Los vinos rojo de Bodega Les Heritiers Dubois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de estofado irlandés con cerveza, crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones o quiche lorraine.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Les Heritiers Dubois rojo

  • Côt
  • Cabernet Franc
  • Gamay

La palabra del vino: Madurez fenólica

Se distingue entre la madurez de los azúcares y los ácidos y la madurez de los taninos y otros compuestos como los antocianos y los taninos, que aportan estructura y color. Las uvas pueden medirse a 13° de potencial sin haber alcanzado esta madurez fenólica. Vinificados en esta fase, darán vinos duros, astringentes y sin encanto.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Les Heritiers Dubois

¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Les Heritiers Dubois.

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

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