El Bodega Livon de Collio de Friuli-Venezia Giulia | Winedexer

La Bodega Livon es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Collio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Livon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de mouclade à la charentaise al curry, quiche de calabacín o paupiettes al whisky.
En nariz el vino blanco de la Bodega Livon. suele revelar tipos de aromas de crema, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pesca, manzana verde o archivo. En la boca el vino blanco de la Bodega Livon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Referencia de los grandes blancos italianos, colinas del Friuli en la frontera eslovena. Blancos precisos y estructurados con notas firma de pera, manzana, fruta exotica, flores blancas, almendra y marcada mineralidad salina — la "ponca" (flysch margo-calcareo) firma los vinos. Pinot Grigio serio, Friulano (ex Tocai) de sabor a almendra caracteristico, Ribolla Gialla autoctona salina. Tambien Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
"Vinos orange" sobre pieles en pleno auge.
Los vinos rojo de Bodega Livon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue china, pasta con mejillones o estofado de cordero marroquí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Livon. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Livon. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Blancos o tintos aromáticos y grasos, de color dorado pálido a ambarino, con boca amplia y acidez variable, con aromas característicos de frutas amarillas (albaricoque, melocotón), flores blancas, miel, frutos secos, notas moscateladas y especiadas. En versión seca, dulce, licorosa y espumosa. Estrella de innumerables denominaciones italianas (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), españolas, portuguesas (Madeira) y croatas. Familia de variedades históricas de origen griego (Monemvasia).
Los vinos efervescente de Bodega Livon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Collio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Livon.
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.