El Bodega Montgros de Faugères de Languedoc-Rosellón | Winedexer

La Bodega Montgros es una de las áreas a seguir en la Faugères.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Faugères para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Montgros van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salchicha fresca, lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer o filete de ternera stroganoff.
En la boca el vino rojo de la Bodega Montgros. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
AOC languedociana sobre esquistos paleozoicos, estribaciones del Macizo Central. Dominan tintos densos y minerales: Syrah radiante con notas de mora, violeta, pimienta negra, garriga y toque ahumado, taninos apretados. Garnacha solar (cereza madura, kirsch, especias), Mourvèdre obligatorio para la profundidad (cuero, caza, regaliz) — única AOC del Languedoc que lo exige. Cariñena y Cinsault de complemento.
También blancos frescos Roussanne, Marsanne, Vermentino. Garriga en botella.
Los vinos rosado de Bodega Montgros van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pastachute toscano, quiche de champiñones, bacon y gruyere o acras con gambas.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
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Tintos ligeros y frescos, de color claro, taninos suaves y boca tierna, con aromas de fresa silvestre, frambuesa, rosa, peonía y especias suaves. Pilar absoluto de los rosados provenzales (Côtes de Provence AOC, Bandol rosado) aportando fineza y frescura; componente de los ensamblajes GSM de Côtes-du-Rhône y Languedoc. También en monovarietal en Sudáfrica, donde es progenitor del Pinotage. Cepa histórica del sur de Francia.