El Domaine de la Commanderie - Philippe Pain de Chinon de Valle del Loira

Domaine de la Commanderie - Philippe Pain
La finca ofrece 22 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 73 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Chinon en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Commanderie - Philippe Pain es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Chinon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain en Chinon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Los vinos efervescente de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de puerros con jamón y bechamel, chucrut de mar con vino blanco o quiche con puerros y salmón fresco de flo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain efervescente

  • Chardonnay
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Chinon

La región vinícola de Chinon. se encuentra en la región de Touraine de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Marc Brédif y Château de Saint Louans. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Chinon son Cabernet franc, Chenin blanc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chinon suele revelar tipos de aromas de cereza, eucalipto o naranja y a veces también aromas de cola, fig. o juego. En la boca de Chinon es un poderoso con una agradable frescura.

Actualmente contamos con 290 de fincas y châteaux en la de Chinon, que producen 865 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chinon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Los vinos rojo de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, conejo con salsa de cazador o parmentier de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Commanderie - Philippe Pain. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain rojo

  • 1982con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.59/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Los vinos blanco de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de dorada a la plancha, quiche de calabacín y queso de cabra o pollo asado en cazuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

En la boca el vino blanco de la Domaine de la Commanderie - Philippe Pain. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Azufre

Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Los vinos rosado de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rollo de hamburguesa, croque-monsieur o conejo con sidra y manzanas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Commanderie - Philippe Pain rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Commanderie - Philippe Pain

¿Está planeando una ruta del vino en la de Chinon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Commanderie - Philippe Pain.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Azufre

Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.

Descubra las demás regiones y la denominación de Touraine.