El Bodega Pierre Chanau de Burdeos
La Bodega Pierre Chanau es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 174 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de hamburguesa de ramen, tartiflette o conejo en la barbacoa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, ciruela o maduro y a veces también aromas de cereza, grosella negra o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos rosado de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, pierna de cordero con corteza o pierna de venado con salsa de tomate.
En nariz el vino rosado de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fresas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso con una agradable frescura.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos blanco de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tortilla de patatas y bacon, quiche de salmón y cabra o risotto de pollo al curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, tomate o floral y a veces también aromas de lichi, miel o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.
Los vinos suave de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de hojas de otoño, tagine de cordero con miel y cebolla o samoussa 3 quesos de la reunión.
En nariz el vino suave de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de uvas, fruta desecada.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mouclade, cuscús sin cuscusera o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, pesca o pera. En la boca el vino efervescente de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Botella con una capacidad de 9 litros.
Los vinos natural suave de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de ojja tunecina de imene o magdalenas sencillas.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pierre Chanau.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.