La Bodega Pierre Chanau es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 174 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de moussaka griega, pizza calzone con jamón y champiñones o gibelotte de conejo y setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, ciruela o maduro y a veces también aromas de cereza, grosella negra o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos rosado de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, pescado y marisco gratinado o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino rosado de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fresas y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rosado de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso con una agradable frescura.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Los vinos blanco de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de morcilla frita con manzanas, quiche sin huevos o arroz senegalés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, tomate o floral y a veces también aromas de lichi, miel o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Abreviatura de "potencial de hidrógeno", el pH es un parámetro que define si un medio es ácido o básico. Un pH alto da como resultado un vino suave, un pH muy bajo da como resultado un vino demasiado ácido.
Los vinos natural suave de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de corteza de saboya o corteza de queso, salsa casera de gorgonzola o falso foie gras.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza.
Los vinos suave de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta boloñesa, pollo con merguez y tomates o pasta a la tunecina.
En nariz el vino suave de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de uvas, fruta desecada.
Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.
Los vinos efervescente de Bodega Pierre Chanau van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras o vieiras express con coñac, pollo al coco y curry o ktipiti (grecia).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Pierre Chanau. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, pesca o pera. En la boca el vino efervescente de la Bodega Pierre Chanau. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Pierre Chanau.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Abreviatura de "potencial de hidrógeno", el pH es un parámetro que define si un medio es ácido o básico. Un pH alto da como resultado un vino suave, un pH muy bajo da como resultado un vino demasiado ácido.
