El Bodega Le Plo Notre Dame de Minervois de Languedoc-Rosellón

Bodega Le Plo Notre Dame
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 174 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón
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La Bodega Le Plo Notre Dame es una de las áreas a seguir en la Minervois.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Le Plo Notre Dame

Buscas los mejores vinos de Bodega Le Plo Notre Dame en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Le Plo Notre Dame. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Le Plo Notre Dame con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Le Plo Notre Dame

Maridaje con un vino rojo de Bodega Le Plo Notre Dame.

Los vinos rojo de Bodega Le Plo Notre Dame van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, lentejas saladas o ciervo asado a la manera de mi abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Le Plo Notre Dame

En la boca el vino rojo de la Bodega Le Plo Notre Dame. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Le Plo Notre Dame rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Le Plo Notre Dame rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos blanco de Bodega Le Plo Notre Dame

Maridaje con un vino blanco de Bodega Le Plo Notre Dame.

Los vinos blanco de Bodega Le Plo Notre Dame van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña calabresa, quiche con dados de jamón de nanie o tajín tunecino.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Le Plo Notre Dame blanco

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Le Plo Notre Dame

Maridaje con un vino rosado de Bodega Le Plo Notre Dame.

Los vinos rosado de Bodega Le Plo Notre Dame van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con pollo y curry, quiche de calabacín o patatas fritas dulces.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Le Plo Notre Dame rosado

  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Rancio

Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Le Plo Notre Dame

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Le Plo Notre Dame.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Rancio

Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

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