La Bodega Silentium es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Silentium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de las cigarras en el chib, tagliatelle con salmón fresco o pierna de cordero a las 7.
En nariz el vino rojo de la Bodega Silentium. suele revelar tipos de aromas de roble, humo o maduro y a veces también aromas de arándanos, vainilla o ciruela. En la boca el vino rojo de la Bodega Silentium. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Silentium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones en salsa roja, quiche con dados de jamón de nanie o baguette rellena de saint moret y jamón.
En la boca el vino blanco de la Bodega Silentium. es un poderoso potente.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Silentium.
El manseng noir es una variedad de uva del oeste de los Pirineos, cercana al tannat, una famosa variedad de uva del suroeste de Francia. También se llama mansein, mansec o mancep en el Lot. Existe desde el siglo XIII y ha dado lugar al Petit Manseng y al Gros Manseng, dos variedades de la misma familia pero con características bastante diferentes. El manseng noir sigue siendo esencial para la AOC Béarn, donde se cultiva en unas diez hectáreas. Sin embargo, la Manseng Noir es una variedad de uva vigorosa, productiva y resistente a las enfermedades. Da vinos con un manto colorido, potentes, con aromas de frutas negras y setas, bastante finos y con un interesante potencial de envejecimiento.
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La transformación de la uva en mosto y vino bajo el efecto de la fermentación alcohólica. La vinificación de los vinos tintos se realiza en varias etapas: despalillado, estrujado, fermentación alcohólica, encubado, escurrido y envejecimiento.
