El Château Tour Grise de Saumur de Valle del Loira

La Château Tour Grise es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Saumur para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Tour Grise en Saumur de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Tour Grise. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Tour Grise con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Tour Grise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagine de cordero mamyjaja, quiche de queso de cabra y bacon o la cazuela de pollo de la abuela.
En nariz el vino rojo de la Château Tour Grise. suele revelar tipos de aromas de pimienta, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o arbolado.
La región vinícola de Saumur. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Clos Rougeard y Domaine Guiberteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saumur son Chenin blanc, Cabernet franc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saumur suele revelar tipos de aromas de crema, grafito o aceite y a veces también aromas de pimiento verde, clavo de olor o arándanos. En la boca de Saumur es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 354 de fincas y châteaux en la de Saumur, que producen 926 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saumur van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral.
Los vinos efervescente de Château Tour Grise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de bígaros - ¡el horneado perfecto!, filetes de lenguado en salsa cremosa con verduras de otoño o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino efervescente de la Château Tour Grise. suele revelar tipos de aromas de crema, manzanas o miel y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Château Tour Grise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de salchicha fresca, lentejas y salchichas morteau o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
En nariz el vino rosado de la Château Tour Grise. suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o fresas y a veces también aromas de ruibarbo, planta o bayas rojas.
Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.
Los vinos blanco de Château Tour Grise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de fondue de pescado, mero de la isla o el crumble de manzana de coughing cat.
En nariz el vino blanco de la Château Tour Grise. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o mineral y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino blanco de la Château Tour Grise. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
Los vinos suave de Château Tour Grise van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de la bullabesa como en marsella, la thieboudienne (senegal) o tarta de manzana.
Una mezcla de vinos de diferentes orígenes (no confundir con el ensamblaje).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Saumur? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Tour Grise.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Se habla de un vino acariciador, con taninos extremadamente finos.