El Château du Vieux Parc de Corbières de Languedoc-Rosellón

Château du Vieux Parc
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 17 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Corbières en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Château du Vieux Parc en Facebook

La Château du Vieux Parc es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Corbières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château du Vieux Parc

Buscas los mejores vinos de Château du Vieux Parc en Corbières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château du Vieux Parc. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château du Vieux Parc con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château du Vieux Parc

Maridaje con un vino rojo de Château du Vieux Parc.

Los vinos rojo de Château du Vieux Parc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, pasta gratinada a la carbonara o saltimbocca de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château du Vieux Parc

En nariz el vino rojo de la Château du Vieux Parc. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, ciruela o queso y a veces también aromas de moras maduras, evolución (envejecimiento) o chocolate. En la boca el vino rojo de la Château du Vieux Parc. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château du Vieux Parc rojo

  • 2007con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Vieux Parc rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Marselan

Descubrir la región vinícola de Corbières

Corbières es una importante denominación de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Es una de las denominaciones más conocidas y productivas del Languedoc. Los viñedos de Corbières producen grandes cantidades de vinos tintos y rosados, así como un número creciente de vinos blancos. Los tintos son la parte más fuerte de la denominación; tienen fama de ser ricos y herbáceos, elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut y Cariñena.

También son muy famosos los vinos rosados de Corbières, elaborados con las mismas variedades de uva tinta, combinadas con garnacha gris y picpoul. Los vinos blancos representan sólo un pequeño porcentaje de la producción total. Se elaboran a partir de una amplia selección de variedades de uva, especialmente Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne y Roussanne. La denominación cuenta con unos 2.

200 viticultores, cerca de 300 productores privados y más de 30 cooperativas.

Los grandes vinos rosado de Château du Vieux Parc

Maridaje con un vino rosado de Château du Vieux Parc.

Los vinos rosado de Château du Vieux Parc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con knackis, quiche con bacon y queso gruyère o pastel de tocino-gruyere-tomate.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Vieux Parc rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos blanco de Château du Vieux Parc

Maridaje con un vino blanco de Château du Vieux Parc.

Los vinos blanco de Château du Vieux Parc van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con knackis, quiche de queso de cabra y bacon o escarola frichti.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château du Vieux Parc

En la boca el vino blanco de la Château du Vieux Parc. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château du Vieux Parc blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château du Vieux Parc blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Vermentino

La palabra del vino: Balsámico

Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château du Vieux Parc

¿Está planeando una ruta del vino en la de Corbières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château du Vieux Parc.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Balsámico

Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.

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