El Château Ayraud de Corbières de Languedoc-Rosellón

Château Ayraud - Terre d'Ayraud Cuvée Orpee Corbiéres
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 49 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Corbières en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Ayraud es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Corbières para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Ayraud

Buscas los mejores vinos de Château Ayraud en Corbières de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Ayraud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Ayraud con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Ayraud

Maridaje con un vino rojo de Château Ayraud.

Los vinos rojo de Château Ayraud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, macarrones con queso o brochetas de ternera marinadas con hierbas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Ayraud

En la boca el vino rojo de la Château Ayraud. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Ayraud rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Descubrir la región vinícola de Corbières

Corbières es una importante denominación de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Es una de las denominaciones más conocidas y productivas del Languedoc. Los viñedos de Corbières producen grandes cantidades de vinos tintos y rosados, así como un número creciente de vinos blancos. Los tintos son la parte más fuerte de la denominación; tienen fama de ser ricos y herbáceos, elaborados con Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut y Cariñena.

También son muy famosos los vinos rosados de Corbières, elaborados con las mismas variedades de uva tinta, combinadas con garnacha gris y picpoul. Los vinos blancos representan sólo un pequeño porcentaje de la producción total. Se elaboran a partir de una amplia selección de variedades de uva, especialmente Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne y Roussanne. La denominación cuenta con unos 2.

200 viticultores, cerca de 300 productores privados y más de 30 cooperativas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Ayraud

¿Está planeando una ruta del vino en la de Corbières? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Ayraud.

Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze

La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.

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