El Vignoble Tevenot de Haute Loire de Valle del Loira

Vignoble Tevenot - 500 Ans de Renaissance(s) Cheverny
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1265 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Vignoble Tevenot es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Vignoble Tevenot

Buscas los mejores vinos de Vignoble Tevenot en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vignoble Tevenot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Vignoble Tevenot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Vignoble Tevenot

Maridaje con un vino rojo de Vignoble Tevenot.

Los vinos rojo de Vignoble Tevenot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de chuletas de ternera gratinadas, guiso de pato al vino de cahors o cuscús real.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble Tevenot

En la boca el vino rojo de la Vignoble Tevenot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Vignoble Tevenot rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble Tevenot rojo

  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Côt

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos blanco de Vignoble Tevenot

Maridaje con un vino blanco de Vignoble Tevenot.

Los vinos blanco de Vignoble Tevenot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de capellini con prosciutto, pescado y gambas al curry o chili con carne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble Tevenot

En la boca el vino blanco de la Vignoble Tevenot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Vignoble Tevenot blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble Tevenot blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos rosado de Vignoble Tevenot

Maridaje con un vino rosado de Vignoble Tevenot.

Los vinos rosado de Vignoble Tevenot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rape a la armoricana, ratón de cordero con higos y uvas o ratón de cordero al tomillo.

Las mejores añadas en vinos Vignoble Tevenot rosado

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble Tevenot rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Tanin

Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.

Los grandes vinos efervescente de Vignoble Tevenot

Maridaje con un vino efervescente de Vignoble Tevenot.

Los vinos efervescente de Vignoble Tevenot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cataplana con marisco, coliflor al curry de coco en el cookeo o rillettes de atún con san moret.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Vignoble Tevenot

En la boca el vino efervescente de la Vignoble Tevenot. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Vignoble Tevenot efervescente

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Vignoble Tevenot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Vignoble Tevenot.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Tanin

Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.