El Bodega Creation de Walker Bay de Western Cape | Winedexer

La Bodega Creation es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Walker Bay para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Creation en Walker Bay de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Creation. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Creation con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Creation van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de los secretos del croque-monsieur, vitello tonnato o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Creation. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, piña o crema y a veces también aromas de roble, tropical o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Creation. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Distrito cool-climate del Cape Overberg (Sudáfrica, ~1h de Ciudad del Cabo): Pinot Noir firma como tinto rey en estilo borgoñón — elegante con notas de cereza, frambuesa, especias y toque mineral, acidez exuberante y concentración de fruta preservadas por la corriente antártica de Benguela. Chardonnay racial como blanco rey — crisp con flores blancas, cítricos, mantequilla y mineralidad. Sauvignon Blanc de sílex de complemento. Hemel-en-Aarde estrella, areniscas-esquistos-granitos.
Los vinos rojo de Bodega Creation van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con setas, tajín de ternera con ciruelas pasas o conejo con queso de cabra y menta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Creation. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de tierra, bayas rojas o suelo del bosque. En la boca el vino rojo de la Bodega Creation. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos aromáticos y elegantes, untuosos pero sostenidos por una bella frescura, con aromas de espino blanco, madreselva, albaricoque, pera, miel, té verde y notas minerales y herbáceas. Buen potencial de guarda. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la marsanne, y una de las 13 variedades autorizadas en Châteauneuf-du-Pape. Variedad autóctona del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Creation van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de hígado de ternera en vinagre, capellini con prosciutto o conejo, col, tocino.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Creation. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Vinos más antiguos, conservados en cubas o envejecidos en madera en algunas casas, o conservados en magnums en Bollinger. Un pequeño porcentaje de estos vinos se utiliza en la mezcla de las cuvées sin añada para aportar mayor complejidad aromática.
Los vinos natural suave de Bodega Creation van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lasaña al horno, pierna de cordero a las 7 o pies de oveja con miel de montaña.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Creation. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o bayas rojas.
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.
Los vinos rosado de Bodega Creation van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pasta boloñesa, pavo relleno de castañas o civet de jabalí.
En nariz el vino rosado de la Bodega Creation. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o frutas tropicales.
Vinoso, denso y rico en alcohol.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Walker Bay? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Creation.
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.