El Bodega Bastide Sobirana de Grand Roussillon de Languedoc-Rosellón

Bodega Bastide Sobirana - Lieu dit la Colomine
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Domaine Lafage.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Grand Roussillon en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Bastide Sobirana es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Grand Roussillon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bastide Sobirana

Buscas los mejores vinos de Bodega Bastide Sobirana en Grand Roussillon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bastide Sobirana. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bastide Sobirana con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos rojo de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf en daube, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o pollo al curry y cebollas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide Sobirana

En nariz el vino rojo de la Bodega Bastide Sobirana. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o bayas rojas y a veces también aromas de regaliz, cereza negra o pimienta.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Grand Roussillon

El Grand Roussillon es un vino blanco dulce y de alta graduación producido en la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Se trata de un vino dulce natural obtenido mediante Mutage, lo que le confiere una graduación alcohólica de aproximadamente 16% y un alto contenido de azúcar residual natural. Algunos vinos del Grand Roussillon se elaboran mediante un proceso de envejecimiento oxidativo prolongado, como el Rancio; todos se someten a un envejecimiento mínimo de dos años antes de salir a la venta. Las principales variedades de uva con las que se elabora este vino relativamente raro son Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris y Maccabeu.

Las leyes de las denominaciones de origen también permiten la utilización de la Cariñena, la Cinsaut y la Syrah, así como la Listan, una uva poco conocida que se asocia más a las Islas Canarias. Está prohibida la mención de las variedades de uva en las etiquetas de los vinos del Grand Roussillon, a menos que el vino se elabore exclusivamente a partir de las variedades de uva mencionadas; en ningún caso puede mencionarse el nombre de moscatel. Esta última cláusula pretende mantener la distinción entre estos vinos raros y los vinos dulces a base de moscatel, más extendidos en la región de Languedoc-Rosellón. El Grand Roussillon puede considerarse un primo de los vinos dulces más conocidos de Rivesaltes y Banyuls.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos natural suave de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de verduras rellenas orientales o merengue para dummies.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana natural suave

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos blanco de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con albahaca, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide Sobirana

En nariz el vino blanco de la Bodega Bastide Sobirana. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o pesca y a veces también aromas de melón, lichi o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Bastide Sobirana. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana blanco

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Vermentino

La palabra del vino: Ciclo vegetativo

Todas las fases del desarrollo de la vid: reposo invernal, brotación, inflorescencia, floración, cuajado, envero, maduración.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Bastide Sobirana

¿Está planeando una ruta del vino en la de Grand Roussillon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bastide Sobirana.

    Descubra la variedad de uva: Vermentino

    La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

    Noticias sobre Bodega Bastide Sobirana y los vinos de la región

    Vino en lata: Kanvas

    Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

    Maridaje de San Valentín

    Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

    El consumo de vino en España sigue creciendo

    Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

    La palabra del vino: Ciclo vegetativo

    Todas las fases del desarrollo de la vid: reposo invernal, brotación, inflorescencia, floración, cuajado, envero, maduración.

    Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.