El Bodega Bastide Sobirana de Grand Roussillon de Languedoc-Rosellón

Bodega Bastide Sobirana
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Domaine Lafage.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Grand Roussillon en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Bastide Sobirana es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Grand Roussillon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bastide Sobirana

Buscas los mejores vinos de Bodega Bastide Sobirana en Grand Roussillon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bastide Sobirana. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bastide Sobirana con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos rojo de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), tagine de cordero mamyjaja o brocheta de cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide Sobirana

En nariz el vino rojo de la Bodega Bastide Sobirana. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o bayas rojas y a veces también aromas de regaliz, cereza negra o pimienta.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Grand Roussillon

El Grand Roussillon es un vino blanco dulce y de alta graduación producido en la región de Languedoc-Roussillon, en el sur de Francia. Se trata de un vino dulce natural obtenido mediante Mutage, lo que le confiere una graduación alcohólica de aproximadamente 16% y un alto contenido de azúcar residual natural. Algunos vinos del Grand Roussillon se elaboran mediante un proceso de envejecimiento oxidativo prolongado, como el Rancio; todos se someten a un envejecimiento mínimo de dos años antes de salir a la venta. Las principales variedades de uva con las que se elabora este vino relativamente raro son Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris y Maccabeu.

Las leyes de las denominaciones de origen también permiten la utilización de la Cariñena, la Cinsaut y la Syrah, así como la Listan, una uva poco conocida que se asocia más a las Islas Canarias. Está prohibida la mención de las variedades de uva en las etiquetas de los vinos del Grand Roussillon, a menos que el vino se elabore exclusivamente a partir de las variedades de uva mencionadas; en ningún caso puede mencionarse el nombre de moscatel. Esta última cláusula pretende mantener la distinción entre estos vinos raros y los vinos dulces a base de moscatel, más extendidos en la región de Languedoc-Rosellón. El Grand Roussillon puede considerarse un primo de los vinos dulces más conocidos de Rivesaltes y Banyuls.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos natural suave de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de paupiettes de ternera al curry o auténtica tarta de chocolate.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana natural suave

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bastide Sobirana

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bastide Sobirana.

Los vinos blanco de Bodega Bastide Sobirana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola, quiche sin masa o fajitas de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide Sobirana

En nariz el vino blanco de la Bodega Bastide Sobirana. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o pesca y a veces también aromas de melón, lichi o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Bastide Sobirana. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide Sobirana blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide Sobirana blanco

  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Vermentino

La palabra del vino: Nouaison

Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Bastide Sobirana

¿Está planeando una ruta del vino en la de Grand Roussillon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bastide Sobirana.

    Descubra la variedad de uva: Carignan

    Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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