El Bodega Borie Manoux de Burdeos

Bodega Borie Manoux - Ange de la Trinité Bordeaux Supérieur
La finca ofrece 182 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Borie-Manoux.
Está clasificada en el top 4178 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos
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La Bodega Borie Manoux es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 182 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Borie Manoux

Buscas los mejores vinos de Bodega Borie Manoux en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Borie Manoux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Borie Manoux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Borie Manoux

Maridaje con un vino rojo de Bodega Borie Manoux.

Los vinos rojo de Bodega Borie Manoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), dafina o buena mujer conejo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Borie Manoux

En nariz el vino rojo de la Bodega Borie Manoux. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o clavo de olor y a veces también aromas de fruta negra, chocolate o humo. En la boca el vino rojo de la Bodega Borie Manoux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Borie Manoux rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.55/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Borie Manoux rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Grenache
  • Petit Verdot

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos blanco de Bodega Borie Manoux

Maridaje con un vino blanco de Bodega Borie Manoux.

Los vinos blanco de Bodega Borie Manoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de fondue china, la bullabesa de raúl o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Borie Manoux

En nariz el vino blanco de la Bodega Borie Manoux. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Borie Manoux. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Borie Manoux blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Borie Manoux blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Muscadelle
  • Colombard

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos suave de Bodega Borie Manoux

Maridaje con un vino suave de Bodega Borie Manoux.

Los vinos suave de Bodega Borie Manoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, queso azul o pescados grasos como recetas de el crumble de manzana de coughing cat, tarta de calabaza y arándanos sin masa en el microondas o ala de raya con mantequilla de alcaparras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Borie Manoux

En nariz el vino suave de la Bodega Borie Manoux. suele revelar tipos de aromas de pesca, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Bodega Borie Manoux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Borie Manoux suave

  • 2015con una puntuación media de 4.21/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Borie Manoux suave

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle

La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Borie Manoux

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Borie Manoux.

Los vinos efervescente de Bodega Borie Manoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Borie Manoux

Maridaje con un vino rosado de Bodega Borie Manoux.

Los vinos rosado de Bodega Borie Manoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jarrete de ternera con setas, giouvetsi (plato griego) o quiche de champiñones, bacon y gruyere.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Borie Manoux

En nariz el vino rosado de la Bodega Borie Manoux. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Borie Manoux rosado

  • 2019con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Borie Manoux rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La palabra del vino: Ácido (sabor)

La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Borie Manoux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Borie Manoux.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Descubra las demás regiones y la denominación de Burdeos.