El Bodega Ca' Rugate de Valpolicella de Veneto
La Bodega Ca' Rugate es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ca' Rugate en Valpolicella de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ca' Rugate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ca' Rugate con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Ca' Rugate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, lasagne simplissimo o albóndigas de cordero a la menta.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ca' Rugate. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o roble. En la boca el vino rojo de la Bodega Ca' Rugate. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Ca' Rugate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta y vieiras sobre un lecho de puerros, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o zanahorias al vapor con azafrán.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ca' Rugate. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o avellanas y a veces también aromas de miel, melón o cáscara de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Ca' Rugate. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... . Se puede encontrar en Argentina, ... en Francia es casi desconocido. Se dice que está relacionada con la garganega, el refosco dal peduncolo rosso y la corvina.
Los vinos suave de Bodega Ca' Rugate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, quiche de gambas y tomates cherry o crozets carbonara con queso beaufort gratinado.
En nariz el vino suave de la Bodega Ca' Rugate. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, fruta desecada o evolución (envejecimiento).
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
Los vinos efervescente de Bodega Ca' Rugate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ca' Rugate. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, pero en Francia apenas se conoce. No hay que confundirla con la corvina, otra variedad de uva italiana muy presente en la misma región, ambas asociadas con la rondinella y la molinara.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ca' Rugate.
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Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.