El Bodega Caracoler de Languedoc-Rosellón

Bodega Caracoler
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 8317 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Caracoler es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Caracoler

Buscas los mejores vinos de Bodega Caracoler en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Caracoler. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Caracoler con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Caracoler

Maridaje con un vino rojo de Bodega Caracoler.

Los vinos rojo de Bodega Caracoler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, pasta carbonara casi como la de verdad o coq au vin casero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Caracoler

En nariz el vino rojo de la Bodega Caracoler. suele revelar tipos de aromas de frambuesa, bayas rojas o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Caracoler rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Caracoler rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Caracoler

Maridaje con un vino blanco de Bodega Caracoler.

Los vinos blanco de Bodega Caracoler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Caracoler

En nariz el vino blanco de la Bodega Caracoler. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Caracoler blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Caracoler blanco

  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Caracoler

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Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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