El Bodega Cascina Ciapat di Bertello de Langhe de Piedmont
La Bodega Cascina Ciapat di Bertello es una de las áreas a seguir en la Langhe.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Langhe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cascina Ciapat di Bertello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), jambalaya (luisiana) o huevos de ganso en ensalada.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cascina Ciapat di Bertello. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Cascina Ciapat di Bertello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), chuletas de ternera empanadas o capellini con prosciutto.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cascina Ciapat di Bertello. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Cascina Ciapat di Bertello van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de gyros de cerdo, cáscaras de pasta o pimientos rellenos.
Un vino plano que no expresa sus aromas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Langhe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina Ciapat di Bertello.
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Un vino plano que no expresa sus aromas.