El Cave de L'Estabel de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Cave de L'Estabel
La finca ofrece 58 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 888 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Cave de L'Estabel es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 58 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cave de L'Estabel

Buscas los mejores vinos de Cave de L'Estabel en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave de L'Estabel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave de L'Estabel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Cave de L'Estabel

Maridaje con un vino blanco de Cave de L'Estabel.

Los vinos blanco de Cave de L'Estabel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con salmón, quiche de calabacín o osso bucco de pavo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de L'Estabel

En nariz el vino blanco de la Cave de L'Estabel. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Cave de L'Estabel. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Cave de L'Estabel blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.38/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.35/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.19/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de L'Estabel blanco

  • Clairette
  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Bourboulenc
  • Terret
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Cave de L'Estabel

Maridaje con un vino rosado de Cave de L'Estabel.

Los vinos rosado de Cave de L'Estabel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pastel de atún, tomate y aceitunas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de L'Estabel

En la boca el vino rosado de la Cave de L'Estabel. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cave de L'Estabel rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de L'Estabel rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rojo de Cave de L'Estabel

Maridaje con un vino rojo de Cave de L'Estabel.

Los vinos rojo de Cave de L'Estabel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo de cerdo perezoso, cannelloni con brocciu de jeanne o salteado de ternera con el moulinex cookeo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cave de L'Estabel

En la boca el vino rojo de la Cave de L'Estabel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Cave de L'Estabel rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.47/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de L'Estabel rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cinsaut

La palabra del vino: Arqueando

Etapa del ciclo vegetativo de la vid que se produce después de la caída de las hojas y se caracteriza por la desecación de los brotes tiernos, que se transforman en brotes duros por lignificación.

Los grandes vinos efervescente de Cave de L'Estabel

Maridaje con un vino efervescente de Cave de L'Estabel.

Los vinos efervescente de Cave de L'Estabel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de L'Estabel efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Cave de L'Estabel

Maridaje con un vino suave de Cave de L'Estabel.

Los vinos suave de Cave de L'Estabel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Cave de L'Estabel suave

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cave de L'Estabel suave

  • Clairette

La palabra del vino: Desencarnado

Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cave de L'Estabel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de L'Estabel.

Descubra la variedad de uva: Terret Blanc

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