El Domaine de Cazaban de Languedoc-Rosellón

Domaine de Cazaban
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2871 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de Cazaban es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Cazaban

Buscas los mejores vinos de Domaine de Cazaban en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Cazaban. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Cazaban con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Cazaban

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Cazaban.

Los vinos rojo de Domaine de Cazaban van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu, salsa boloñesa pipe rigate o pollo en salsa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cazaban

En nariz el vino rojo de la Domaine de Cazaban. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de Cazaban. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cazaban rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cazaban rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Cazaban

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Cazaban.

Los vinos blanco de Domaine de Cazaban van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con mascarpone y salsa de tomate, quiche lorraine o nachos (pollo).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cazaban

En la boca el vino blanco de la Domaine de Cazaban. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cazaban blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cazaban blanco

  • Chenin Blanc
  • Roussanne
  • Grenache Gris
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Cazaban

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Cazaban.

Los vinos rosado de Domaine de Cazaban van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, quiche con jamón y queso comté o baguette rellena de saint moret y jamón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cazaban

En la boca el vino rosado de la Domaine de Cazaban. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cazaban rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cazaban rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsaut

La palabra del vino: Picapiedra

Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Cazaban

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Cazaban.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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