El Domaine Le Cazal de Minervois de Languedoc-Rosellón

Domaine Le Cazal
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 19 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Minervois en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Le Cazal es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Minervois para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Le Cazal

Buscas los mejores vinos de Domaine Le Cazal en Minervois de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Le Cazal. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Le Cazal con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Le Cazal

Maridaje con un vino rojo de Domaine Le Cazal.

Los vinos rojo de Domaine Le Cazal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), canelones de salmón o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Le Cazal

En nariz el vino rojo de la Domaine Le Cazal. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o arándanos y a veces también aromas de tomillo, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Domaine Le Cazal. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Le Cazal rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.72/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Cazal rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Minervois

Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.

Junto con el más raro Lledoner Pelut (o Lladoner Pelut), deben representar al menos el 60% de la mezcla. La cariñena y el cinsaut son algunos de los vinos de apoyo que pueden representar el 40% de la mezcla. Los vinos blancos de la denominación varían considerablemente en calidad y estilo. Se elaboran con las variedades de uva Vermentino, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Grenache Blanc.

Los grandes vinos rosado de Domaine Le Cazal

Maridaje con un vino rosado de Domaine Le Cazal.

Los vinos rosado de Domaine Le Cazal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de farfalle con gorgonzola, quiche de atún de verano o atún para untar.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Cazal rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Le Cazal

¿Está planeando una ruta del vino en la de Minervois? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Le Cazal.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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