El Bodega Cellier Leonard de Vinci de Touraine de Valle del Loira

Bodega Cellier Leonard de Vinci
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 926 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira
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La Bodega Cellier Leonard de Vinci es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cellier Leonard de Vinci

Buscas los mejores vinos de Bodega Cellier Leonard de Vinci en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cellier Leonard de Vinci. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cellier Leonard de Vinci con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cellier Leonard de Vinci

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Los vinos efervescente de Bodega Cellier Leonard de Vinci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cellier Leonard de Vinci

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Los vinos rojo de Bodega Cellier Leonard de Vinci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), pavo relleno de castañas o conejo a la italiana.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cellier Leonard de Vinci rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.24/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cellier Leonard de Vinci rojo

  • Gamay
  • Cabernet Franc
  • Côt

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cellier Leonard de Vinci

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Los vinos blanco de Bodega Cellier Leonard de Vinci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, sopa de gambas, coco y jengibre o quiche con bacon y queso gruyère.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cellier Leonard de Vinci blanco

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Passerillage

Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cellier Leonard de Vinci

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Los vinos rosado de Bodega Cellier Leonard de Vinci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos suave de Bodega Cellier Leonard de Vinci

Maridaje con un vino suave de Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Los vinos suave de Bodega Cellier Leonard de Vinci van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Cellier Leonard de Vinci suave

  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.

La palabra del vino: Relámpago

Barril de gran capacidad.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cellier Leonard de Vinci

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cellier Leonard de Vinci.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Passerillage

Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.

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