El Bodega Chapelle du Bois de Languedoc-Rosellón

Bodega Chapelle du Bois - Blanc
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 2559 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Bodega Chapelle du Bois es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Chapelle du Bois

Buscas los mejores vinos de Bodega Chapelle du Bois en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Chapelle du Bois. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Chapelle du Bois con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Chapelle du Bois

Maridaje con un vino blanco de Bodega Chapelle du Bois.

Los vinos blanco de Bodega Chapelle du Bois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón al vapor marinado con hierbas, baeckeoffe con pescado o quiche sin huevos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chapelle du Bois blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Bodega Chapelle du Bois

Maridaje con un vino rojo de Bodega Chapelle du Bois.

Los vinos rojo de Bodega Chapelle du Bois van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, pato a la naranja o garantita o karantita (receta argelina).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Chapelle du Bois

En nariz el vino rojo de la Bodega Chapelle du Bois. suele revelar tipos de aromas de roble, ciruela o mermelada y a veces también aromas de grosella negra, fruta oscura o evolución (envejecimiento).

Las mejores añadas en vinos Bodega Chapelle du Bois rojo

  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Chapelle du Bois rojo

  • Grenache
  • Merlot
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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