El Château de Fauzan de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château de Fauzan
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Grands Chais de France (Groupe GCF).
Está clasificada en el top 810 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Château de Fauzan es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Fauzan

Buscas los mejores vinos de Château de Fauzan en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Fauzan. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Fauzan con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Fauzan

Maridaje con un vino blanco de Château de Fauzan.

Los vinos blanco de Château de Fauzan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche lorraine o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fauzan

En la boca el vino blanco de la Château de Fauzan. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fauzan blanco

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Château de Fauzan

Maridaje con un vino rojo de Château de Fauzan.

Los vinos rojo de Château de Fauzan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, canelones de carne o fondue alsaciana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fauzan

En nariz el vino rojo de la Château de Fauzan. suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella negra o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, zarzamora o especias. En la boca el vino rojo de la Château de Fauzan. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de Fauzan rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Fauzan rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos rosado de Château de Fauzan

Maridaje con un vino rosado de Château de Fauzan.

Los vinos rosado de Château de Fauzan van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o col rizada.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Fauzan

En la boca el vino rosado de la Château de Fauzan. es un poderoso con una agradable frescura.

La palabra del vino: Suave

Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Fauzan

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Fauzan.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Suave

Un vino dulce que contiene entre 30 y 50 gramos de azúcar residual. Un vino dulce se elabora a partir de uvas muy maduras, pero sin que les afecte la botrytis cinerea y sin que se pasifique. Este término también puede aplicarse a un vino seco que es suave y graso en boca.

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