El Château de Gourgazaud de Languedoc-Rosellón
La Château de Gourgazaud es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château de Gourgazaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada a la pimienta, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o chuletas de ternera con salsa de nata.
En nariz el vino rojo de la Château de Gourgazaud. suele revelar tipos de aromas de cereza, tierra o grosella negra y a veces también aromas de grosella negra, frambuesa o ciruela. En la boca el vino rojo de la Château de Gourgazaud. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Château de Gourgazaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con salsa de tomate a la antigua, quiche con dados de jamón de nanie o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
En nariz el vino blanco de la Château de Gourgazaud. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Château de Gourgazaud. es un poderoso .
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Château de Gourgazaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con pollo y curry, quiche vegana de puerros y tofu o churros de patata al horno.
En la boca el vino rosado de la Château de Gourgazaud. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Gourgazaud.
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