El Château de Malvies de Malepère de Languedoc-Rosellón

Château de Malvies
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 30 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Malepère en la región de Languedoc-Rosellón

La Château de Malvies es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Malepère para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Malvies

Buscas los mejores vinos de Château de Malvies en Malepère de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Malvies. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Malvies con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de Malvies

Maridaje con un vino rojo de Château de Malvies.

Los vinos rojo de Château de Malvies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera al vino blanco, pasta con salsa alfredo o chuletas en salsa portuguesa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Malvies

En la boca el vino rojo de la Château de Malvies. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Malvies rojo

  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Malepère

Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.

Los vinos de Malepere proceden de un clima mediterráneo cálido y seco con un invierno relativamente suave. Se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, similares a los de Blanquette de Limoux, situada justo al sur. El entorno no es el típico del Languedoc (se parece más al del suroeste de Francia), ya que está dividido del resto de la región por las colinas de la zona administrativa del Aude central. Esta corta cadena de estribaciones pirenaicas alcanza una altura de 600 metros inmediatamente al este de Carcasona, lo que crea un clima ligeramente diferente.

Los grandes vinos rosado de Château de Malvies

Maridaje con un vino rosado de Château de Malvies.

Los vinos rosado de Château de Malvies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche de queso de tarta mágica o macarrones foie gras / higos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Malvies

En la boca el vino rosado de la Château de Malvies. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Malvies rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Malvies rosado

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Château de Malvies

Maridaje con un vino blanco de Château de Malvies.

Los vinos blanco de Château de Malvies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún y vaca risueña, quiche de espinacas y queso de cabra o el pollo con arroz de la madre michèle.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Malvies blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

La palabra del vino: IGP

Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Malvies

¿Está planeando una ruta del vino en la de Malepère? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Malvies.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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