El Château de la Soujeole de Malepère de Languedoc-Rosellón

Château de la Soujeole
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Gérard Bertrand.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Malepère en la región de Languedoc-Rosellón

La Château de la Soujeole es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Malepère para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de la Soujeole

Buscas los mejores vinos de Château de la Soujeole en Malepère de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de la Soujeole. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de la Soujeole con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de la Soujeole

Maridaje con un vino rojo de Château de la Soujeole.

Los vinos rojo de Château de la Soujeole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de noddles de verduras, pasta con arrabiata o caserones al estilo rural.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de la Soujeole

En nariz el vino rojo de la Château de la Soujeole. suele revelar tipos de aromas de maleza, chocolate negro o especias y a veces también aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o cedro. En la boca el vino rojo de la Château de la Soujeole. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de la Soujeole rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de la Soujeole rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Côt

Descubrir la región vinícola de Malepère

Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.

Los vinos de Malepere proceden de un clima mediterráneo cálido y seco con un invierno relativamente suave. Se cultivan en suelos arcillosos y calcáreos, similares a los de Blanquette de Limoux, situada justo al sur. El entorno no es el típico del Languedoc (se parece más al del suroeste de Francia), ya que está dividido del resto de la región por las colinas de la zona administrativa del Aude central. Esta corta cadena de estribaciones pirenaicas alcanza una altura de 600 metros inmediatamente al este de Carcasona, lo que crea un clima ligeramente diferente.

Los grandes vinos rosado de Château de la Soujeole

Maridaje con un vino rosado de Château de la Soujeole.

Los vinos rosado de Château de la Soujeole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), quiche vegana de puerros y tofu o pastel de tocino-gruyere-tomate.

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de la Soujeole

¿Está planeando una ruta del vino en la de Malepère? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de la Soujeole.

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

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