El Château de Quinçay de Touraine de Valle del Loira

Château de Quinçay - Ante Vinum Selectión
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 709 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira
Encuentra el Château de Quinçay en Facebook

La Château de Quinçay es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Quinçay

Buscas los mejores vinos de Château de Quinçay en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Quinçay. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Quinçay con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château de Quinçay

Maridaje con un vino blanco de Château de Quinçay.

Los vinos blanco de Château de Quinçay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de atún y queso crema, panga al curry o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Quinçay

En nariz el vino blanco de la Château de Quinçay. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, pomelo.

Las mejores añadas en vinos Château de Quinçay blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.58/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Quinçay blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rojo de Château de Quinçay

Maridaje con un vino rojo de Château de Quinçay.

Los vinos rojo de Château de Quinçay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, hodgepodge o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Quinçay

En nariz el vino rojo de la Château de Quinçay. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château de Quinçay rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Quinçay rojo

  • Gamay
  • Côt
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pineau d'Aunis

Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.

Los grandes vinos suave de Château de Quinçay

Maridaje con un vino suave de Château de Quinçay.

Los vinos suave de Château de Quinçay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de pollo rápido con cangrejos de río, gratinado de bacalao con espinacas o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Quinçay suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Venaison

Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.

Los grandes vinos rosado de Château de Quinçay

Maridaje con un vino rosado de Château de Quinçay.

Los vinos rosado de Château de Quinçay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Quinçay rosado

  • Pineau D'Aunis

Descubra la variedad de uva: Pinot

La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Château de Quinçay

Maridaje con un vino efervescente de Château de Quinçay.

Los vinos efervescente de Château de Quinçay van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pichón con tocino y champiñones, tarta de tomate sin tomate... o parrillada de pescado y marisco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Quinçay efervescente

  • Chenin Blanc
  • Pinot Meunier
  • Chardonnay

La palabra del vino: Licor de barril (champán)

Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Quinçay

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Quinçay.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Venaison

Aplicado al bouquet de un vino que recuerda el olor de la caza mayor.

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