El Château des Cèdres de Côtes de Bordeaux de Burdeos

Château des Cèdres
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 493 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Côtes de Bordeaux en la región de Burdeos

La Château des Cèdres es una de las áreas a seguir en la Côtes de Bordeaux.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Côtes de Bordeaux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château des Cèdres

Buscas los mejores vinos de Château des Cèdres en Côtes de Bordeaux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château des Cèdres. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château des Cèdres con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château des Cèdres

Maridaje con un vino blanco de Château des Cèdres.

Los vinos blanco de Château des Cèdres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de el envoltorio de la tartiflette, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo massala.

Las mejores añadas en vinos Château des Cèdres blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Cèdres blanco

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Côtes de Bordeaux

La denominación Côtes de Bordeaux se creó en 2009 para fusionar cuatro denominaciones existentes en la región francesa de Burdeos. Estas cuatro denominaciones son la primera Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs y los vinos tintos de la región de Cadillac. Estos últimos estaban anteriormente bajo la denominación Premières Côtes de Bordeaux. Los cambios fueron una decisión comercialmente motivada, destinada a crear una unidad entre estas importantes pero menos conocidas denominaciones.

Su objetivo era simplificar la estructura de la denominación Côtes de Bordeaux. Sin embargo, el nuevo estandarte de las cuatro denominaciones no es del todo original ni fácilmente diferenciable del antiguo. Se puede decir que ha añadido más complejidad a las denominaciones de Burdeos. Esto se ve subrayado por el hecho de que los cuatro componentes de las denominaciones son geográficamente extensos.

Los grandes vinos rosado de Château des Cèdres

Maridaje con un vino rosado de Château des Cèdres.

Los vinos rosado de Château des Cèdres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rollo de hamburguesa, cordero asado al tomillo o conejo en salsa de marengo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Cèdres rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos rojo de Château des Cèdres

Maridaje con un vino rojo de Château des Cèdres.

Los vinos rojo de Château des Cèdres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, orloff de ternera asado con setas o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château des Cèdres

En la boca el vino rojo de la Château des Cèdres. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château des Cèdres rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2009con una puntuación media de 2.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château des Cèdres rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

La palabra del vino: Chaptalización

La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.

Los grandes vinos suave de Château des Cèdres

Maridaje con un vino suave de Château des Cèdres.

Los vinos suave de Château des Cèdres van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château des Cèdres

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Bordeaux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château des Cèdres.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La adición de azúcar en el momento de la fermentación del mosto, una práctica antigua, pero teorizada por Jean-Antoine Chaptal en los albores del siglo XIX. El azúcar se transforma en alcohol y permite elevar el grado natural del vino en un año débil o frío, o -más cuestionable- cuando el viticultor tiene una cosecha demasiado grande para obtener una buena madurez.

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