El Château La Sauvageonne de Languedoc-Rosellón

Château La Sauvageonne - Coteaux du Languedoc
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Este dominio forma parte del Gérard Bertrand.
Está clasificada en el top 42 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Château La Sauvageonne es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château La Sauvageonne

Buscas los mejores vinos de Château La Sauvageonne en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château La Sauvageonne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château La Sauvageonne con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château La Sauvageonne

Maridaje con un vino blanco de Château La Sauvageonne.

Los vinos blanco de Château La Sauvageonne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de capellini con verduras, quiche de calabacín y queso de cabra o arroz cantonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château La Sauvageonne

En nariz el vino blanco de la Château La Sauvageonne. suele revelar tipos de aromas de roble, mantequilla o albaricoque y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Château La Sauvageonne. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Château La Sauvageonne blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château La Sauvageonne blanco

  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Viognier
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Château La Sauvageonne

Maridaje con un vino rojo de Château La Sauvageonne.

Los vinos rojo de Château La Sauvageonne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue china, pasta gratinada a la carbonara o granadina de ternera con ceps.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château La Sauvageonne

En nariz el vino rojo de la Château La Sauvageonne. suele revelar tipos de aromas de tierra, regaliz o fruta desecada y a veces también aromas de fruta oscura, queso o pimienta blanca. En la boca el vino rojo de la Château La Sauvageonne. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château La Sauvageonne rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château La Sauvageonne rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Château La Sauvageonne

Maridaje con un vino rosado de Château La Sauvageonne.

Los vinos rosado de Château La Sauvageonne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche de calabacín y queso de cabra o pasteles (buñuelos rellenos senegaleses).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château La Sauvageonne

En nariz el vino rosado de la Château La Sauvageonne. suele revelar tipos de aromas de crema, mantequilla o humo de leña y a veces también aromas de cítricos, especias o planta. En la boca el vino rosado de la Château La Sauvageonne. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château La Sauvageonne rosado

  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.91/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château La Sauvageonne rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Mourvedre
  • Vermentino

La palabra del vino: Venaison (sabor de)

Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château La Sauvageonne

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château La Sauvageonne.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).