El Château la Vernède de Languedoc-Rosellón

La Château la Vernède es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château la Vernède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con atún y salsa de tomate, quiche de champiñones, bacon y gruyere o fondue de saboya.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Château la Vernède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de beef strogonoff, capellini con verduras o tagine de ternera con alcachofas y limones.
En nariz el vino rojo de la Château la Vernède. suele revelar tipos de aromas de especias, tierra o maleza. En la boca el vino rojo de la Château la Vernède. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Château la Vernède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con puerro y salmón, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o tapenade con aceitunas verdes.
En la boca el vino rosado de la Château la Vernède. es un poderoso con una agradable frescura.
Todas las operaciones (cata y análisis) que permiten obtener la denominación de origen de cada uno de los vinos de una propiedad, para cada añada.
Los vinos suave de Château la Vernède van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, pasta con vongoles (almejas planas) o bolas de kefta marroquíes.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château la Vernède.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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