El Château Notre Dame du Quatourze de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Château Notre Dame du Quatourze
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 2859 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Notre Dame du Quatourze es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Notre Dame du Quatourze

Buscas los mejores vinos de Château Notre Dame du Quatourze en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Notre Dame du Quatourze. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Notre Dame du Quatourze con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Notre Dame du Quatourze

Maridaje con un vino blanco de Château Notre Dame du Quatourze.

Los vinos blanco de Château Notre Dame du Quatourze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de berenjenas, quiche con dados de jamón de nanie o base de tarta salada y varios rellenos.

Las mejores añadas en vinos Château Notre Dame du Quatourze blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Château Notre Dame du Quatourze

Maridaje con un vino rojo de Château Notre Dame du Quatourze.

Los vinos rojo de Château Notre Dame du Quatourze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de garbanzos a la española, espaguetis con atún (auténtica receta italiana) o tajín de ternera con zanahorias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Notre Dame du Quatourze

En la boca el vino rojo de la Château Notre Dame du Quatourze. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Notre Dame du Quatourze rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.43/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Notre Dame du Quatourze rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos rosado de Château Notre Dame du Quatourze

Maridaje con un vino rosado de Château Notre Dame du Quatourze.

Los vinos rosado de Château Notre Dame du Quatourze van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de ensalada de pasta italiana, quiche de calabacín y queso de cabra o croissants de aperitivo al estilo de la pizza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Notre Dame du Quatourze rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

La palabra del vino: Vaccaresis

Variedad de uva negra, una de las 13 de Châteauneuf-du-Pape, que puede utilizarse en una mezcla en esta denominación y en otras AOC vecinas (Côtes-du-Rhône, Gigondas, etc.). Produce un vino floral, elegante y fresco, que equilibra la calidez de la garnacha. Es raro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Notre Dame du Quatourze

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Notre Dame du Quatourze.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

La palabra del vino: Vaccaresis

Variedad de uva negra, una de las 13 de Châteauneuf-du-Pape, que puede utilizarse en una mezcla en esta denominación y en otras AOC vecinas (Côtes-du-Rhône, Gigondas, etc.). Produce un vino floral, elegante y fresco, que equilibra la calidez de la garnacha. Es raro.

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