El Bodega Clos de Roque Nègre de Fitou de Languedoc-Rosellón

Bodega Clos de Roque Nègre
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Está clasificada en el top 108 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Fitou en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Clos de Roque Nègre es una de las áreas a seguir en la Fitou.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Fitou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos de Roque Nègre

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos de Roque Nègre en Fitou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos de Roque Nègre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos de Roque Nègre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos de Roque Nègre

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos de Roque Nègre.

Los vinos rojo de Bodega Clos de Roque Nègre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de carne, fideos chinos con verduras o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos de Roque Nègre rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Fitou

Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.

La distinción entre ellos es de tradición y orgullo. Cualquier propuesta de absorción de la denominación Fitou en las Corbières sería fuertemente resistida por los orgullosos productores de Fitou. La cariñena es tradicionalmente la variedad de uva emblemática de Fitou. Hoy en día, comparte el protagonismo con la garnacha.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos de Roque Nègre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Fitou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos de Roque Nègre.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Noticias sobre Bodega Clos de Roque Nègre y los vinos de la región

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Maridaje de San Valentín

Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...

La palabra del vino: Ácido (sabor)

La acidez está presente en todos los vinos, y es esencial en los vinos blancos. Se debe a la presencia de diferentes ácidos orgánicos en el vino, y se expresa en boca mediante una sensación de frescura combinada con otros elementos, como la mineralidad o una nota de amargor. Moderadamente presente, aporta relieve y vivacidad al vino.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.