El Bodega Cozzo Mario de Région inconnue
La Bodega Cozzo Mario es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cozzo Mario van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña boloñesa (mascarpone), merluza koskera (país vasco) o fondue de queso comté.
En la boca el vino blanco de la Bodega Cozzo Mario. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Cozzo Mario van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pinchos de carne tailandesa, pasta con atún, ajo y crema de limón o paleta de cordero marroquí.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cozzo Mario. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Cozzo Mario. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Probablemente del Piamonte italiano. También se encuentra en Argentina. Hemos observado que esta variedad tiene un gran parecido con la nebbiolo, que también procede del Piamonte italiano. Según los análisis genéticos publicados en Suiza, Freisa es descendiente de Viognier y hermanastra de Rèze.
Los vinos rosado de Bodega Cozzo Mario van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), arroz con pimentón y merguez o salteado de ternera a la lisboeta.
Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.