El Domaine d’Anglas de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine d’Anglas
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 772 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
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La Domaine d’Anglas es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine d’Anglas

Buscas los mejores vinos de Domaine d’Anglas en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine d’Anglas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine d’Anglas con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine d’Anglas

Maridaje con un vino rosado de Domaine d’Anglas.

Los vinos rosado de Domaine d’Anglas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de salmón y espinacas, quiche de calabacín azul sin masa o patatas fritas de parmesano.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d’Anglas rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Aramon

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine d’Anglas

Maridaje con un vino rojo de Domaine d’Anglas.

Los vinos rojo de Domaine d’Anglas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cerdo asado con piña, pad thai o hamburguesa con blanqueta de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d’Anglas

En la boca el vino rojo de la Domaine d’Anglas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine d’Anglas rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d’Anglas rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Aramon
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos blanco de Domaine d’Anglas

Maridaje con un vino blanco de Domaine d’Anglas.

Los vinos blanco de Domaine d’Anglas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis al ajo, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d’Anglas

En la boca el vino blanco de la Domaine d’Anglas. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d’Anglas blanco

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

La palabra del vino: Recolección y manipulación

En Champagne, un viticultor que elabora sus propias cosechas exclusivamente con uvas cultivadas en su propiedad.

Los grandes vinos suave de Domaine d’Anglas

Maridaje con un vino suave de Domaine d’Anglas.

Los vinos suave de Domaine d’Anglas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de mijo con queso gruyere o pollo con arroz y crema de curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d’Anglas suave

  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Domaine d’Anglas

Maridaje con un vino efervescente de Domaine d’Anglas.

Los vinos efervescente de Domaine d’Anglas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o marisco como recetas de hamburguesa de ramen, carbonadas tradicionales flamencas o gambas al curry y coco (tailandia).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d’Anglas efervescente

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Carignan

La palabra del vino: INAO

Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine d’Anglas

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine d’Anglas.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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