El Domaine de Cezin de Haute Loire de Valle del Loira

Domaine de Cezin
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1016 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Domaine de Cezin es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Cezin

Buscas los mejores vinos de Domaine de Cezin en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Cezin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Cezin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Cezin

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Cezin.

Los vinos efervescente de Domaine de Cezin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, gratinado de calabaza y queso de cabra o conejo a la sidra con setas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cezin efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Cezin

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Cezin.

Los vinos blanco de Domaine de Cezin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sándwiches de atún inglés, quiche de crema y atún o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Cezin

En nariz el vino blanco de la Domaine de Cezin. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras o manzana verde y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Domaine de Cezin. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cezin blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.56/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cezin blanco

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Cezin

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Cezin.

Los vinos rosado de Domaine de Cezin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de Óxido de sepia de mi abuela en sète, bacalao con calabacines al vapor o arroz con leche.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cezin rosado

  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cezin rosado

  • Grolleau
  • Pineau D'Aunis
  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Piernas

Sinónimo de lágrimas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Cezin

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Cezin.

Los vinos rojo de Domaine de Cezin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de guiso de carne casero, filete miñón en costra o aiguilletes de pato.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Cezin rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Cezin rojo

  • Pineau D'Aunis
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Cezin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Cezin.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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