El Domaine de Fondouce de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de Fondouce
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 884 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine de Fondouce es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Fondouce

Buscas los mejores vinos de Domaine de Fondouce en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Fondouce. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Fondouce con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Fondouce

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Fondouce.

Los vinos blanco de Domaine de Fondouce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz), quiche lorraine o samoussas de pollo al curry.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Fondouce blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fondouce blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Marsanne

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Fondouce

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Fondouce.

Los vinos rojo de Domaine de Fondouce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de estofado de carne, pasta con salsa de setas o verduras rellenas orientales.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Fondouce

En nariz el vino rojo de la Domaine de Fondouce. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de Fondouce. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Fondouce rojo

  • 2002con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fondouce rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Fondouce

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Fondouce.

Los vinos rosado de Domaine de Fondouce van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche con bacon y queso gruyère o castañas al horno.

La palabra del vino: Sabores (familias de)

Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Fondouce

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Fondouce.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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La palabra del vino: Sabores (familias de)

Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.

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