El Domaine de L'Aster de Languedoc-Rosellón

Domaine de L'Aster
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 9737 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de L'Aster es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de L'Aster

Buscas los mejores vinos de Domaine de L'Aster en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de L'Aster. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de L'Aster con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de L'Aster

Maridaje con un vino rojo de Domaine de L'Aster.

Los vinos rojo de Domaine de L'Aster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, farfalle con gorgonzola o blanqueta de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de L'Aster

En la boca el vino rojo de la Domaine de L'Aster. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de L'Aster rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de L'Aster rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Domaine de L'Aster

Maridaje con un vino blanco de Domaine de L'Aster.

Los vinos blanco de Domaine de L'Aster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de carne, quiche de salmón y cabra o fajitas de pollo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de L'Aster blanco

  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de L'Aster

Maridaje con un vino rosado de Domaine de L'Aster.

Los vinos rosado de Domaine de L'Aster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con atún, quiche de crema y atún o samoussa de ternera exprés.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de L'Aster rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

La palabra del vino: Foxé

Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de L'Aster

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de L'Aster.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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La palabra del vino: Foxé

Olor animal que se encuentra en ciertos vinos reducidos o viejos, de los que también se dice que son de zorro, en referencia al zorro.

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