El Domaine de la Borie Blanche de Languedoc-Rosellón

Domaine de la Borie Blanche - Minervois
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Lorgeril.
Está clasificada en el top 1245 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de la Borie Blanche es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Borie Blanche

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Borie Blanche en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Borie Blanche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Borie Blanche con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Borie Blanche

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Borie Blanche.

Los vinos rojo de Domaine de la Borie Blanche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape (rape) a la sétoise, pescado con tamarindo o callos a la moda de caen.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Borie Blanche

En nariz el vino rojo de la Domaine de la Borie Blanche. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, cereza o roble y a veces también aromas de cereza negra, pimienta o clavo de olor. En la boca el vino rojo de la Domaine de la Borie Blanche. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Borie Blanche rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.65/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Borie Blanche rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Borie Blanche

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Borie Blanche.

Los vinos rosado de Domaine de la Borie Blanche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de canelones de carne, quiche de calabacín y queso de cabra o feliz año nuevo, mordiscos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Borie Blanche

En nariz el vino rosado de la Domaine de la Borie Blanche. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Borie Blanche rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Borie Blanche rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Borie Blanche

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Borie Blanche.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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