El Domaine de la Haute Clemencerie de Touraine de Valle del Loira

Domaine de la Haute Clemencerie
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1898 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira

La Domaine de la Haute Clemencerie es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Domaine de la Haute Clemencerie

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Haute Clemencerie en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Haute Clemencerie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Haute Clemencerie con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de la Haute Clemencerie

Maridaje con un vino rojo de Domaine de la Haute Clemencerie.

Los vinos rojo de Domaine de la Haute Clemencerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de beef strogonoff, tagine de cordero mamyjaja o muslo de pollo al curry en el horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Haute Clemencerie rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Côt

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de la Haute Clemencerie

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de la Haute Clemencerie.

Los vinos efervescente de Domaine de la Haute Clemencerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Côt

¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.

Los grandes vinos blanco de Domaine de la Haute Clemencerie

Maridaje con un vino blanco de Domaine de la Haute Clemencerie.

Los vinos blanco de Domaine de la Haute Clemencerie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de trigo al sol, mi sao o quiche con bacon y queso gruyère.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Haute Clemencerie blanco

  • Sauvignon Blanc

La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Haute Clemencerie

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de la Haute Clemencerie.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

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