El Domaine des Granges de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine des Granges - Audace Fiefs Vendéens
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 984 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine des Granges es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Granges

Buscas los mejores vinos de Domaine des Granges en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Granges. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Granges con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Granges

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Granges.

Los vinos blanco de Domaine des Granges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche lorraine, sardinas al horno con ajo o pollo indio (korma simplificado).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Granges blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos suave de Domaine des Granges

Maridaje con un vino suave de Domaine des Granges.

Los vinos suave de Domaine des Granges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Granges

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Granges.

Los vinos rojo de Domaine des Granges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, lasaña de pollo o paleta de cordero rellena de coñac.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Granges

En la boca el vino rojo de la Domaine des Granges. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Granges rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Granges rojo

  • Pinot Noir
  • Negrette
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre

La palabra del vino: Montaña de Reims

Entre Épernay y Reims, un gran macizo calcáreo con suelos y exposiciones variadas donde reina la pinot noir. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., son equivalentes a los borgoñones Gevrey-Chambertin y Vosne-Romanée. También hay grandes Chardonnays, que son más raros (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).

Los grandes vinos rosado de Domaine des Granges

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Granges.

Los vinos rosado de Domaine des Granges van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de macarrones con queso, quiche con puerros y salmón fresco de flo o sopa de espárragos en verrines.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Granges rosado

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Abrusco

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Granges

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Granges.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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