El Domaine des Mazes de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine des Mazes
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Está clasificada en el top 1988 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine des Mazes es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Mazes

Buscas los mejores vinos de Domaine des Mazes en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Mazes. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Mazes con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Mazes

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Mazes.

Los vinos blanco de Domaine des Mazes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Mazes blanco

  • Grenache Blanc
  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Mazes

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Mazes.

Los vinos rosado de Domaine des Mazes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sopa de pollo china, quiche de calabacín o tostada con crema de salmón ahumado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Mazes rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Mazes

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Mazes.

Los vinos rojo de Domaine des Mazes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de navarín de cordero, pato asado con salsa de sidra o panga al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Mazes

En la boca el vino rojo de la Domaine des Mazes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Mazes rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.59/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.49/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Mazes rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Carignan

La palabra del vino: Organoléptico

Elementos, como los sabores y las sensaciones táctiles, que pueden estimular un receptor sensorial.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Mazes

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Mazes.

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

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