El Domaine des Varennes de Anjou de Valle del Loira
La Domaine des Varennes es una de las áreas a seguir en la Anjou.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Anjou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Domaine des Varennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de cocido español, tagine de oveja o las cigarras en el chib.
La región vinícola de Anjou. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Lacheteau y Domaine Moncourt. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou son Chenin blanc, Cabernet franc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, caramelo o pimienta y a veces también aromas de tomate, grosella negra o setas. En la boca de Anjou es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 448 de fincas y châteaux en la de Anjou, que producen 960 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Anjou van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
Los vinos suave de Domaine des Varennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos blanco de Domaine des Varennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de blanqueta de salmón, mejillones con bleu de bresse o quiche con bacon y queso gruyère.
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
Los vinos rojo de Domaine des Varennes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con guisantes, chucrut del mar en cazuela o receta de paëlla veritable de valencia.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Varennes.
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Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.