El Domaine du Four à Chaux de Haute Loire de Valle del Loira

Domaine du Four à Chaux
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1552 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira
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La Domaine du Four à Chaux es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine du Four à Chaux

Buscas los mejores vinos de Domaine du Four à Chaux en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine du Four à Chaux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine du Four à Chaux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine du Four à Chaux

Maridaje con un vino efervescente de Domaine du Four à Chaux.

Los vinos efervescente de Domaine du Four à Chaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos blanco de Domaine du Four à Chaux

Maridaje con un vino blanco de Domaine du Four à Chaux.

Los vinos blanco de Domaine du Four à Chaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, poke bowl hawaiano o quiche de brócoli y queso azul sin masa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Four à Chaux blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Domaine du Four à Chaux

Maridaje con un vino rojo de Domaine du Four à Chaux.

Los vinos rojo de Domaine du Four à Chaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de venado al vino tinto, fondue de vino blanco o rollo de cerdo con salsa de tomate.

Las mejores añadas en vinos Domaine du Four à Chaux rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Four à Chaux rojo

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Pineau D'Aunis

La palabra del vino: Primeur (compra en)

Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.

Los grandes vinos rosado de Domaine du Four à Chaux

Maridaje con un vino rosado de Domaine du Four à Chaux.

Los vinos rosado de Domaine du Four à Chaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, pescados grasos o aves de corral como recetas de moussaka de berenjenas con cordero, tortilla de atún o pollo al curry y cebollas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine du Four à Chaux rosado

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine du Four à Chaux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine du Four à Chaux.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Primeur (compra en)

Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.