El Domaine Fontanel de Languedoc-Rosellón

Domaine Fontanel
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1480 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine Fontanel es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Fontanel

Buscas los mejores vinos de Domaine Fontanel en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Fontanel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Fontanel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Domaine Fontanel

Maridaje con un vino natural suave de Domaine Fontanel.

Los vinos natural suave de Domaine Fontanel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de fletán con comté flambeado, quiche provenzal con queso roquefort o plátanos asados con jamón curado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fontanel

En nariz el vino natural suave de la Domaine Fontanel. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fontanel natural suave

  • 2010con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanel natural suave

  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rojo de Domaine Fontanel

Maridaje con un vino rojo de Domaine Fontanel.

Los vinos rojo de Domaine Fontanel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las cigarras en el chib, trofie ( pasta ) paradiso o orloff de ternera asado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fontanel

En nariz el vino rojo de la Domaine Fontanel. suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Fontanel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fontanel rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanel rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Los grandes vinos blanco de Domaine Fontanel

Maridaje con un vino blanco de Domaine Fontanel.

Los vinos blanco de Domaine Fontanel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pollo al wok con fideos chinos, quiche de calabacín o bolas de kefta marroquíes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fontanel

En nariz el vino blanco de la Domaine Fontanel. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Domaine Fontanel. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fontanel blanco

  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanel blanco

  • Viognier
  • Malvasia
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Tanque

La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.

Los grandes vinos rosado de Domaine Fontanel

Maridaje con un vino rosado de Domaine Fontanel.

Los vinos rosado de Domaine Fontanel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis a la boloñesa, quiche de queso de tarta mágica o plátanos asados con jamón curado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanel rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Domaine Fontanel

Maridaje con un vino suave de Domaine Fontanel.

Los vinos suave de Domaine Fontanel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de atún con tomates al horno, camarones con curry exprés o pasta en una olla con farfalle de pollo cremoso.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Fontanel

En nariz el vino suave de la Domaine Fontanel. suele revelar tipos de aromas de roble, caramelo o uvas y a veces también aromas de queso, avellanas o miel.

Las mejores añadas en vinos Domaine Fontanel suave

  • 2007con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2003con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Fontanel suave

  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Shiraz

Ver syrah.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Fontanel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Fontanel.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Domaine Fontanel y los vinos de la región

Isabel I Verdejo: La Reina y la reina

De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar.  Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...

Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

La palabra del vino: Tanque

La cuba es una herramienta indispensable durante todo el proceso de elaboración del vino, ya sea de hormigón, acero inoxidable, acero esmaltado o madera (que vuelve a estar de moda). También se utiliza para madurar ciertos vinos que no necesitan ir a la barrica, o para conservarlos.