El Domaine Le Pigeonnier de Touraine de Valle del Loira

Domaine Le Pigeonnier
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 740 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Touraine en la región de Valle del Loira

La Domaine Le Pigeonnier es una de las áreas a seguir en la Touraine.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Le Pigeonnier

Buscas los mejores vinos de Domaine Le Pigeonnier en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Le Pigeonnier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Le Pigeonnier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Le Pigeonnier

Maridaje con un vino blanco de Domaine Le Pigeonnier.

Los vinos blanco de Domaine Le Pigeonnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), pescado sobre un lecho de puerros y patatas o arroz con leche.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Le Pigeonnier

En la boca el vino blanco de la Domaine Le Pigeonnier. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Le Pigeonnier blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.75/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Pigeonnier blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubrir la región vinícola de Touraine

La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.

Los grandes vinos rojo de Domaine Le Pigeonnier

Maridaje con un vino rojo de Domaine Le Pigeonnier.

Los vinos rojo de Domaine Le Pigeonnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de garbanzos a la española, paleta de cordero a la parrilla con especias y miel o cuscús.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Pigeonnier rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Côt

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos suave de Domaine Le Pigeonnier

Maridaje con un vino suave de Domaine Le Pigeonnier.

Los vinos suave de Domaine Le Pigeonnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de cáscaras de pasta, papillote de pescado con salsa de nata o clafoutis de cereza exprés.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Pigeonnier suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Los grandes vinos efervescente de Domaine Le Pigeonnier

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Le Pigeonnier.

Los vinos efervescente de Domaine Le Pigeonnier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de gratinado simple de mariscos, rape con curry o tarta tatin.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Le Pigeonnier efervescente

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Le Pigeonnier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Le Pigeonnier.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Descubra las demás regiones y la denominación de Centre Loire.