El Domaine Lepaumier de Fitou de Languedoc-Rosellón

Domaine Lepaumier
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Fitou en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Lepaumier es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Fitou para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Lepaumier

Buscas los mejores vinos de Domaine Lepaumier en Fitou de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Lepaumier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Lepaumier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Lepaumier

Maridaje con un vino rojo de Domaine Lepaumier.

Los vinos rojo de Domaine Lepaumier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), macarrones con queso gratinados o chuleta de ternera con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Lepaumier

En la boca el vino rojo de la Domaine Lepaumier. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Lepaumier rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lepaumier rojo

  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Fitou

Fitou es una denominación de origen de vino tinto en el corazón de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. El vino toma su nombre de un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros de la costa mediterránea. El vino típico de Fitou no difiere mucho de los tintos producidos en las vecinas Corbières (es decir, rústico, herbáceo, correoso, de cuerpo medio y moderadamente tánico). Ambas denominaciones utilizan las mismas variedades de uva, y el Terroir del sur de Corbières es muy similar al de Fitou.

La distinción entre ellos es de tradición y orgullo. Cualquier propuesta de absorción de la denominación Fitou en las Corbières sería fuertemente resistida por los orgullosos productores de Fitou. La cariñena es tradicionalmente la variedad de uva emblemática de Fitou. Hoy en día, comparte el protagonismo con la garnacha.

Los grandes vinos blanco de Domaine Lepaumier

Maridaje con un vino blanco de Domaine Lepaumier.

Los vinos blanco de Domaine Lepaumier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con atún (auténtica receta italiana), quiche lorraine o quiche de espinacas y queso de cabra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lepaumier blanco

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos natural suave de Domaine Lepaumier

Maridaje con un vino natural suave de Domaine Lepaumier.

Los vinos natural suave de Domaine Lepaumier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo al coco o pastel de rey con frangipane.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Lepaumier natural suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: N-M

Negociante-manipulante. Empresa que compra uvas, a veces además de su propio viñedo, y produce y comercializa su champán. La mayoría de las grandes marcas como Moët o Taittinger son N-M.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Lepaumier

¿Está planeando una ruta del vino en la de Fitou? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Lepaumier.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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