El Bodega Michaud de Touraine de Valle del Loira
La Bodega Michaud es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Touraine para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Michaud en Touraine de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Michaud. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Michaud con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Michaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de pechuga de ternera con verduras nuevas, conejo con kriek y cerezas o salchicha brioche rápida y fácil.
En la boca el vino rojo de la Bodega Michaud. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Touraine son Cabernet franc, Gamay noir y Chenin blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Touraine suele revelar tipos de aromas de pomelo, alquitrán o kiwi y a veces también aromas de ralladura de lima, lichi o espárragos. En la boca de Touraine es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 638 de fincas y châteaux en la de Touraine, que producen 1688 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Touraine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco.
Los vinos efervescente de Bodega Michaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de fondue china, alcachofa rellena o cervelat en estilo alsaciano.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Michaud. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Michaud. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos blanco de Bodega Michaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón en papel de aluminio en el microondas, gari (harina de yuca) con gambas (África) o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Michaud. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o naranja y a veces también aromas de pera, limón o archivo.
Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).
Los vinos rosado de Bodega Michaud van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de caserones al estilo rural, bourguignon de jabalí o conejo marinado con hierbas y mostaza.
¡Las costillas han recorrido un largo camino! En la Edad Media se cultivaba en la región de Yonne. En Burdeos, se utilizaba en la producción de vins clairets y estaba presente en el Valle del Loira, donde hoy sólo se utiliza en la AOC Touraine y el Rosé d'Anjou. Tiene diferentes nombres: Malbec en Burdeos o Auxerrois en Cahors, en los viñedos de Quercy donde florece.Es una variedad de uva tinta muy antigua, con racimos de tamaño medio y bayas de carne fundente, jugosa y dulce. Muy sensible a las heladas, a las enfermedades y a los cambios de temperatura, es muy productivo si se conserva y si alcanza una buena madurez.El côt se utiliza en las variedades de uva de varias denominaciones importantes como el Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Los vinos elaborados a partir de esta variedad de uva son afrutados, tánicos, de color profundo y tienen un buen potencial de envejecimiento. Cultivado en una superficie de 5.000 hectáreas en Francia, el côt está también muy presente en Argentina y Chile.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Touraine? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Michaud.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).