El Domaine Peyronnet de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine Peyronnet
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 16 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Peyronnet es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Peyronnet

Buscas los mejores vinos de Domaine Peyronnet en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Peyronnet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Peyronnet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Peyronnet

Maridaje con un vino blanco de Domaine Peyronnet.

Los vinos blanco de Domaine Peyronnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de marisco, quiche con jamón y queso comté o pollo salteado con anacardos (chino).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Peyronnet

En la boca el vino blanco de la Domaine Peyronnet. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Peyronnet blanco

  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos natural suave de Domaine Peyronnet

Maridaje con un vino natural suave de Domaine Peyronnet.

Los vinos natural suave de Domaine Peyronnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de queso fuerte, queso azul o aperitivo como recetas de pizza con ternera y queso comté, pastel de queso rallado, queso azul y nueces o caramelo de pimienta de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Peyronnet natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Amandin

Cruce interespecífico entre 7489 (híbrido directo de productor blanco) y Moscatel de Hamburgo obtenido en 1979, inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa lista A1.

Los grandes vinos suave de Domaine Peyronnet

Maridaje con un vino suave de Domaine Peyronnet.

Los vinos suave de Domaine Peyronnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa o masa simple para panqueques.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Peyronnet suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Maestro de bodega

El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.

Los grandes vinos rosado de Domaine Peyronnet

Maridaje con un vino rosado de Domaine Peyronnet.

Los vinos rosado de Domaine Peyronnet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo con calabacines y curry o tarta rápida de chocolate con fondant.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Peyronnet rosado

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Dabouki

Es ciertamente sirio. Al cruzarla con la Chasselas, obtuvimos la variedad Danlas, que, por su follaje, se parece un poco al de su madre la Dabouki. Se encuentra en Israel, Jordania, Palestina, Siria, Líbano, Argelia, Túnez, Marruecos, etc. En Francia está prácticamente en peligro de extinción, pero sigue figurando en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Peyronnet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Peyronnet.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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El jefe de bodega es el responsable técnico de una bodega (normalmente un enólogo profesional), que preside y controla el proceso de elaboración y maduración del vino. A diferencia de un enólogo en un laboratorio de vinos, que interviene de forma puntual para ayudar al bodeguero, el jefe de bodega forma parte del equipo técnico de la finca.

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